Model 3D dapur

Pameran kesemua keputusan 11

Model 3D Peralatan Gas dan Lekapan Elektrik untuk Dapur.

Sebuah dapur adalah alat pemanas untuk memasak. Sebagai tambahan kepada hob dengan hob, pemasak sering mempunyai ketuhar terbina dalam dan kompartemen tambahan.

Perkataan "kompor" mempunyai makna perkakas dapur berkat permukaan memasak besi tempa dapur pembakar kayu: pada mulanya, ia adalah dapur besi tuang, diletakkan bukannya peti besi bata di atas firebox, di mana periuk dan panci diletakkan. Kemudian di dalam lubang keluli dapur dibuat (pembakar) pelbagai saiz untuk pertukaran haba yang lebih baik. Untuk mengelakkan penembusan asap melalui bukaan ini, mereka ditutup dengan penutup logam yang dibuat dalam bentuk set cincin sepusat dengan diameter yang berbeza. Menetapkan sejumlah tertentu mereka dibenarkan meletakkan hidangan pelbagai saiz secara langsung pada api

Dengan pelaksanaan, periuk dibuat sebagai unit berasingan atau tertanam. Ladang terbina dalam biasanya mempunyai hob berasingan dan ketuhar.

Permukaan memasak periuk terdiri daripada beberapa pembakar untuk memasang piring di atasnya. Di dapur dan dapur elektrik, setiap pembakar dikawal oleh pemegang berasingan. Biasanya, pembakar mempunyai diameter yang berbeza dan kuasa maksimum yang berlainan. Ini adalah perlu untuk memasang hidangan saiz yang berbeza pada mereka, tanpa rasa takut kehilangan tenaga yang ketara dan merosakkan bahagian-bahagian hidangan yang tidak direka untuk suhu tinggi.

Ketuhar (ketuhar) adalah muffle terlindung haba, di mana elemen pemanasan dipasang: pembakar gas atau pemanas elektrik, biasanya unsur pemanasan. Di dalam ketuhar, suhu memasak yang diperlukan (baking) dikekalkan. Biasanya unsur-unsur pemanasan terletak di atas dan di bawah. Sekiranya pemanas rendah menyediakan perolakan, pemanasan atas makanan dimasak kerana radiasi.

Jenis pemanasan adalah penting bukan sahaja untuk ketuhar bersama dengan dapur, bergantung kepada kaedah pemasangan dan fungsi ketuhar. Ketuhar dengan jenis pemanasan gas biasanya mempunyai kapasiti kurang memasak.