Model 3D Restoran

Menunjukkan hasil yang tunggal

Model 3D restoran pada Flatpyramid.

Restoran - katering dengan pelbagai hidangan penyediaan rumit, termasuk adat dan berjenama.

Pemilik perniagaan restoran dipanggil restoran; kedua-dua perkataan berasal dari restaurer kata kerja Perancis (memulihkan, memperkuat, memberi makan). Harus diingat bahawa sebuah restoran di American English adalah perusahaan katering secara umum, dan bukan hanya sebuah restoran dalam pengertian biasa.

Sering kali, perusahaan yang lebih besar (misalnya, hotel) mempunyai restoran mereka sendiri yang terletak di wilayah mereka, di mana perkhidmatan katering disediakan untuk kemudahan penduduk dan untuk meningkatkan potensi pendapatan hotel.

Di Barat, bar dan tavern telah diketahui sejak zaman purba, tempat-tempat ini ditujukan kepada pengembara, dan penduduk tempatan jarang makan di dalamnya. Hanya dalam abad 18th, restoran muncul, tujuan utamanya adalah untuk menyediakan dan menghidangkan hidangan yang diperintahkan pelawat mengikut citarasa beliau. Menurut Buku Rekod Guinness, restoran sedia ada tertua hari ini ialah Sobrino de Botin di Madrid (Sepanyol). Ia dibuka di 1725.

Buat pertama kalinya, restoran perkataan diterapkan ke sebuah syarikat katering di sekitar 1765, institusi itu diasaskan oleh seorang penjual bouillon Paris yang bernama Boulanger. Dia meletakkan tanda seperti itu dalam bahasa Latin di atas pintu masuk penubuhannya: "Venite ad me omnes, qui stomacho laboratis et ego restaurabo vos" - secara harfiah bermaksud: "Marilah kepada saya, semua orang yang menderita dengan perut dan saya akan memulihkan kamu. "